獭兔是典型的皮用兔,生产方向是以皮为主,兼用其肉。在被毛特点、外貌特征和生产性能等方面与其他家兔有不同之处。
(1)被毛特点
獭兔的被毛独具特色,可用“短、平、密、细、美、牢”六个字来概括。
短:指毛纤维的长度短。一般来说,肉用兔被毛纤维长度约为2.5~3.3厘米,毛用兔的毛纤维更长,一般为8~12厘米或更长。而獭兔毛纤维的长度为1.3~2.2厘米,最理想的长度为1.6厘米左右。
平
指獭兔整个被毛的所有毛纤维,无论是绒毛,还是枪毛,长度基本一致。因此,被毛非常平整,如刀切剪修一般。如果枪毛含量较高而突出被毛表面,则为品种退化的标志。
密
指单位皮肤表面的毛纤维根数多,被毛非常浓密。据笔者对美系獭兔被毛密度的测定,每平方厘米皮板毛纤维平均13315根(冬季)和12575根(夏季),最高个体19189根,最高部位(臀部)32871根,均高于肉兔和毛兔。用口吹其被毛,形成喇叭状漩涡,在漩涡基部所露出的皮肤很少。用手触摸被毛,有浓厚之感。毛纤维一根接一根,挺拔直立,用手往不同方向按摩,弹性很强。
细
指毛纤维横截面的直径小。绒毛含量高,枪毛含量低,据笔者测定,美系白色獭兔毛纤维的平均直径为16微米,粗毛率平均5.5%。当然,不同色型的獭兔毛纤维直径也不一样,不同季节和月龄的獭兔也有差别,但毛纤维的平均直径和粗毛率远远低于毛兔,更低于肉兔。
美
指獭兔被毛颜色多种多样,绚丽多姿,美观诱人。二三十种天然色泽,为毛皮工业提供了丰富的素材,为人们的消费提供了多种选择机会,满足了人们对不同颜色的喜好。
牢
指被毛纤维在皮肤上面附着结实牢固,不容易脱落。因此,为制裘创造了条件。
(2)外貌特征
獭兔的口小嘴尖,眼大而圆,眼球的颜色与被毛颜色具有密切联系,如白色獭兔呈粉红色,黑色獭兔呈黑褐色,蓝色獭兔呈蓝色或蓝灰色等;耳长、中等直立,转动灵活;眉毛和胡须细而弯曲;颈部较短粗,肉髯明显;胸部较窄,腹腔发达,背腰略呈弓形,臀部发达,肌肉丰满;前肢较短,后肢较长,前脚5指,后脚4趾,指(趾)端有爪。爪的长度和形状可用来判断獭兔的年龄,爪的颜色也是不同毛色色型的重要特征之一。
(3)生产性能
獭兔的毛色类型较多,培育的国家不同,因而生产性能有较大的差异。从总体来说,獭兔属中等体形,一般成年体重3~3.5千克,体长43~50厘米,胸围30~35厘米,繁殖力较强,年可繁殖4~6胎,胎均产仔7只左右,初生体重45~55克。母兔的泌乳力较强,母性好。小兔30天断乳个体重400~500克,个别达到600克以上。5月龄时2.5千克以上,是屠宰取皮的理想时期。此时,皮张可达到一级皮的面积标准。
獭兔虽然为典型的皮用兔,同时具备优良的肉用性能。其肉的质量好,屠宰率高于同等体重的肉兔。皮张面积和产肉率与体重有关。因此,提高獭兔的体重和早期生长速度是生产中亟待解决的问题。目前,很多兔场非常重视獭兔的选育工作,特别是重视獭兔的体形和体重,一些兔场已培育出成年体重3.5千克以上的兔群,少量种兔体重达到4.5千克以上。未来獭兔培育的方向为皮肉兼用。
与肉兔比较,獭兔的适应性、抗病力和耐粗饲粗放能力较差。其需要的营养水平略高于肉兔,饲养过程中应注意预防巴氏杆菌病、肠炎、球虫病和疥癣病等。
獭兔是一种典型的皮用型兔种,相对肉兔来说不是太好养,据图如下:
1、獭兔与肉兔相比相对娇嫩,胃肠不及肉兔发达,食量相对较小,生长缓慢,体型中等。养殖獭兔必须按照獭兔饲养标准和营养需要,这对獭兔的皮毛质量很重要。在管理上要科学对待,精心饲养,细心管护,持之以恒。
2、獭兔昼静夜行习性变化明显,夜间采食饮水量占全天的80%以上,以此特点饲养獭兔要更加注意夜间草料水的供应,以保证獭兔健康生长和生产。
3、獭兔与肉免相比,母性较差,受胎率、产仔数及适应能力也有所不及,因此獭兔繁殖交配应实施复配或双配,禁止近交的同时,复配或双配可以提高受胎率和产仔数。
4、獭兔与肉兔相比抗病力较差,獭兔常受气候变化等外界应激因素影响而致病,一旦发病恢复也较缓慢,因此在獭兔养殖生产中一定要精心饲养,细心管护。个人认为在河南地区养肉兔比较好。