苜蓿菜不能和什么吃-苜蓿可以和葱一起吃吗？

苜蓿可以和葱一起吃吗？

每百克鲜苜蓿含维生素C：118毫克；钙：713毫克；铁：9.7毫克；硒：8.5毫克； 葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处； 他们之间成分和功效没有不良作用，可以一起吃哦！

紫花苜蓿不能与什么一起？

1、高vc的食物：苜蓿不能喝那些维生素c含量高的食物一起吃，因为苜蓿中含有大量的草酸，这种物质会让食物中的维生素c失去活性，不利于人体对维生素c的吸收，另外苜蓿中的一些营养成分还会与其他食物中的vc之间发生不良反应，会产生一些人体不易消化和吸收的成分。

2、高蛋白食物：苜蓿还不能和那些高蛋白食物搭配在一起吃，因为苜蓿中含有的草酸，在与蛋白质相遇以后，会让蛋白质转化成那些人体不能吸收的草酸蛋白，如果这些草酸蛋白不能及时代谢出体外，就会在人体内淤积形成结石，会让胆结石和尿路结石等疾病高发。 扩展资料：注意事项：1、痛风者不宜吃苜蓿芽菜。 患有风湿、类风湿性关节炎等症者不宜吃苜蓿菜。2、红斑性狼疮用户不宜食用过多的苜蓿芽，因为苜蓿芽可能会诱发自体免痠更加亢进，使病情恶化。

3、尿路结石、大便薄薄者慎食。

4、苜蓿的适用人群：怀孕期，孕妇，儿童青少年，职业人群，更年期妇女。