鱼为什么不能翻-吃鱼的时候为什么不能翻鱼？

吃鱼的时候为什么不能翻鱼？

我家是山东胶东地区的，我们那里靠海，有很多渔民。大家平时吃鱼，吃完了一面，也不会翻过来，会很忌讳，一般就是把刺弄下来，继续吃下面的鱼肉。原因是渔民出海风险很大，害怕风大浪大出事故翻船，因而生活中忌讳与‘翻船'谐音的事物。所以，鱼就不能翻过来了吃了。胶东地方很小，这种习俗就在半岛各地传开了，于是大家都有了这种习俗。

为什么吃鱼时不能翻过来呢？

鱼,象征着年年有余的好兆头。可是,吃鱼的时候大多数人不愿意给鱼翻身,这到底是怎么回事?这是因为,不管是过年,还是在平时,由于鱼与 余 同音,象征着年年有余。而若是翻鱼,就是翻余,那岂不是把富余给翻了过来,连富余都不要了?那可就是天生的穷命了对于渔家，翻鱼就相当与翻船，如果不知道，在吃鱼的时候把鱼翻了一面，有船的人家会很忌讳。应该把鱼从头开始倒转一面，叫做掉头，也就是出海安全回来的意思。

吃鱼的时候为什么不能翻鱼？

　　吃鱼时不能翻过来，在不同地区有不同的说法：

1. 忌讳

   在古代，科技不发达，沿海地区的渔民出海经常会遇到台风等恶劣天气，被风浪将船倾翻，失去生命。为了讨吉利，平时都不说“翻”。而整条的鱼形状像船，“翻”鱼就像翻船，所以吃鱼时没有翻过来的。像威海等地，吃饭时把筷子平放在碗口都是忌讳的，因为筷子象征“桅杆”，桅杆倒了，就意味着船翻了。这种说法在现代也被司机沿用。

2. 礼仪

   胶东半岛北部，有一种说法是“有客不翻鱼”，意思是饭桌上有客人的时候，不能翻动鱼。因为这一地区整条的鱼通常都是清蒸的或者清炖的，肉质比较嫩，翻动时容易让鱼肉失去形状变成一堆烂肉，也容易不小心让汤汁四溅，是对客人的失礼。所以在吃鱼的时候，吃完一面的鱼肉，把中间的脊骨去掉后，再吃下面的肉，而不会去翻动鱼。

3. 彩头

   客家人请客，当鱼吃完一面，主人不动，客人不能主动翻转过来，俗话说“客不翻鱼”，因“鱼”与“余”同音，客人翻鱼，会把主家的余福带走，客人先翻鱼身，则是对主人不尊重。鱼，一般由主人翻，并且翻时不语或曰“正过来”。