为什么吃牛奶会拉肚子-一喝牛奶就拉肚子怎么回事？

一喝牛奶就拉肚子怎么回事？

一喝牛奶就拉肚子，一般是由于肠易激引起的。而且纯牛奶不好消化，胃肠功能差的人容易引起拉肚子。建议最好是喝酸奶。不要喝牛奶，酸奶里的乳酸菌素能帮助消化。长时间的肠易激综合症也可以吃补脾益肠丸调理。或者是让中医给你专门开方子调理。

一喝牛奶就拉肚子是怎么回事？

牛奶含有丰富的乳糖、乳脂肪、乳蛋白质、矿物质、维生素等等，是日常饮用的营养饮品，也是人们健康饮食中不可缺少的一部分。但是在日常生活中，很多人都会遇到喝牛奶会拉肚子的情况，到底一喝牛奶就拉肚子怎么回事呢？

不少人喝了牛奶或吃了奶制品后，会出现拉肚子、泛酸、胃肠胀气等不适症状。究其主要原因，有两个：第一是对牛奶过敏。第二是高达90%的亚裔人士都有乳糖不耐症。

牛奶过敏

机体对牛奶蛋白的高反应性可导致过敏反应，出现皮肤、呼吸道、消化道症状等表现，即当人体免疫系统对牛奶中的蛋白质产生抗体时，就会出现牛奶过敏症状。简单的说，就是人体里产生了排斥牛奶蛋白的“调皮蛋”，它就会在人体里“捣乱”，产生一系列的过敏症状，最常表现为对消化道的影响，即拉肚子、泛酸、胃肠胀气等不适症状。

乳糖不耐受

乳糖是牛奶特有碳水化合物，位于小肠黏膜面绒毛远端刷状缘上的乳糖酶将乳糖在小肠中分解为一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖，从而被机体吸收。有微生态学的研究表明，分解乳糖的这种乳糖酶分泌的多少，跟肠道的正常的数目有关，有益菌的数目减少是乳糖酶分泌减少的一个重大原因。一喝牛奶就出现腹胀、腹痛、腹泻的现象，很有可能是由于小肠黏膜乳糖酶缺乏，导致乳糖消化吸收障碍从而引起的。通俗点说，小肠粘膜缺少了消化乳糖的“清洁工”，导致了腹泻。

有什么解决方法？

1． 加热牛奶。

2． 食用含乳糖量较低的奶品。

3． 饮用豆奶等含奶量少的饮品代替奶品。

4． 每次摄入少量的奶或者尝试和其他事物同食提高适应力。

参 考 文 献

[1] 韩刚. 浅谈牛奶的营养价值[J]. 中国奶牛, 1997,3:46-47.

[2] 林新. 喝牛奶拉肚子怎么办[J]. 福建农业,2011, 6:40.

[3]. 为什么有的人喝牛奶会腹泻[J]. 上海化工.1997.4

[4] 韦益.牛奶过敏与胃肠道表现的分析[J].医学理论与实践.2013.3.21,26(11):1485-1486

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本问题回答作者：黄雅诗、赵力超

【喝完牛奶拉肚子是怎么回事?】？

一方面，可能是牛奶变质了，比如保质期，也可能是储存中出现问题，比如环境温度过高，也可能导致变质。常伴有腹痛，可发生严重发热。另一方面，它也可能对牛奶过敏，所以会出现腹泻，这往往伴随着瘙痒。根据伴发症状及大便常规检查结果，采取相应的治疗措施。如果炎症是由感染引起的，应及时使用抗生素。