1、颜色鲜艳的暖色系的碗能够增加食欲。
2、其中橙色是最能刺激食欲的颜色,在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来。
3、红色能促进血液循环,振奋心情,促使人们将想法付诸实施。
4、绿色有利于稳定心情和减轻紧张情绪,与其他颜色的食物一起摄入则效果倍增。
5、黄色可刺激神经和激发能量,对集中精力和提高学习兴趣有帮助,尤其适合作为早餐饭盒颜色。
胃口好不好可以反映出一个人的健康状态,随着年龄的增加,人的消化系统开始退化,胃肠粘膜变薄,腺体和小肠绒毛开始萎缩,胃酸等消化液分泌减少,导致消化和吸收能力受到影响。加上不良饮食习惯、长期的工作生活压力等因素,导致食欲不佳,就会造成一种亚健康状态。
增进食欲 不妨吃点健胃食品
如果只是单纯的消化系统功能下降,导致吸收不好、消化不良,则可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的药物或食物,这样有助于消化功能的调节。同时,山楂的吃法多样,新鲜山楂可以当成零食来吃,干山楂泡水喝,或煮成汤喝;陈皮晒干后,可切成丝,当饮料喝,也有健胃消食之功效。
脾胃是消化系统中负责吸收的重要器官,调节脾胃功能会直接影响到味觉和食欲。建议煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术,每味约9克,一天两次服用,连续服用半个月至一个月,就能在一定程度上起到作用,刺激味蕾反应,从而提高中老年人的食欲。
此外,为了增进食欲,可以在烹制饭菜的时候,要尽量调剂得鲜美适口。为此,在烹调食物时,适当加入一些调味品或吃时用些相宜的佐料,均可刺激味觉以增加对食物的兴趣。
注意不要太咸,过量的食盐对患有心血管病和肾脏病的人特别有害,其它调味品也不应过量。还有,葡萄酒能增进人体对锌的吸收,因此,喜欢饮点酒的朋友,适量喝点葡萄酒,对促进食欲是有裨益的。
日常饮食吃哪些食物健脾又补胃?
肠胃虚弱消化不良的人,则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。另外,部分水果既可以养阴润燥,同时又有养胃的功效。譬如雪梨、甘蔗、柑橘、猕猴桃、苹果和木瓜都是不错的选择。
如果日常生活中饮食过于喜食寒性食物的话,也会伤及脾胃,比如苦瓜、冬瓜、甜瓜、绿豆、海带、莲藕、竹笋、豆腐、空心菜、苦菜、芦荟、蕨菜、田螺、河蚌、蛤蜊等不宜多吃。
特别是有慢性胃炎、胃溃疡病史的人群,如果吃太多上述的寒凉食物,容易引起胃气失和,发生胃痛胃胀、腹泻、恶心呕吐的症状。
1、经常更换食谱,改变烹调方法:一种新的食物往往可促进食欲,改变烹调方法,使食物具有不同的色香味,可以增加食欲,但无论哪一种食物,何种烹调方法,一定要达到食物熟烂的程度,才容易消化吸收。 2、药膳促进食欲:开胃健脾作用较好的配方有山楂肉丁、黄芪山药羹,每日服用具有益气生血、增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。 3、多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果,不但可以增加抵抗力,而且还可以增加食欲。 (1)定时饮食。欲食定时可以使肠的消化液分泌及蠕动等形成规律,摄入食物得到完全消化,到时自然产生食欲。这个习惯从婴儿时起即注意培养,随着月龄增长,食物内容和如何定时可以变化,但定时饮食原则不能变。 (2)勿随意吃零食,两餐之间随意吃糖果、糕点等零食会造成消化液分泌紊乱,规律破坏,食欲便渐渐减退。 (3)要有好的饮食环境。在整洁、安静、空气清新、精神愉快的环境中用膳,消化液的分泌不会受抑制,对增进食欲有利。 (4)适当活动。在新鲜空气中进行户外活动可促进新陈代谢,有助于食物的消化吸收。但需避免过分疲劳及兴奋,还要注意每日保证充足的睡眠。 (5)食物要有吸引力。吃的食物要注意色、香、味、美,使食物有吸引力,如番茄炒蛋、菠菜粉丝汤等,是极能刺激食欲的菜肴。 所谓的"食欲",是一种想要进食的生理需求。一旦这种需求低落、甚至消失,即称为食欲不振。简单地说,就是没有想吃东西的欲望。 那么,谁会容易有食欲不振的问题呢?一般像上班族由于疲劳或精神紧张,可能导致暂时性食欲不振,这是属于比较轻微的现象。此外,若是过食、过饮、运动量不足、慢性便秘,也都是引起食欲不振的因素,但要注意一些潜藏的危机,诸如无缘无故的食欲不振、连续不断的食欲不振等等。 食欲不振通常会让人直接联想到胃肠问题,如慢性胃炎、胃迟缓、胃癌,都有可能出现这样的症状。 肝病的初期症状也是会引发长期食欲不振。事实上,因肝病而引发的食欲不振通常呈极端化,严重时根本没有食欲。患者的亲朋好友只要稍加注意,即可看出病人对食物的严重排斥。 此外,像肾脏病、甲状腺机能不足等内分泌疾病、痢疾、霍乱等感染症以及心脏病、脑肿瘤等,也都可能导致食欲不振。 厌食症则可能想要维持身材苗条,不想吃东西,体重因而大幅减轻,因此拒绝进食;精神分裂症患者可能是因妄想食物遭下毒,而不想进食,也可能是属于紧张型(Catatonic)的精神分裂,会持续专注或保持固定的姿势动作,对外界食物似乎没有任何兴趣。 所以,如果你发现你自己或身边的家人有食欲不振的现象时,可利用具有香味、辣味、苦味的食物,来刺激并且提高胃液的分泌及增进食欲。若仍然无法提高食欲,最好还是到医院做一番检查。