如何挑选木瓜鱼-木瓜怎样挑选好坏？

挑选木瓜是绿色的比较好吃还是黄色的呢～？

　　木瓜这种水果大家都喜欢吃吧。

　　甜甜的软软的。　　那么如何挑选好吃的木瓜呢？ 　　下面的方法希望能够帮到大家。　　步骤 　　木瓜的外皮 　　挑选木瓜要主要看，表面没有伤痕，裂口的。　　外皮光滑的木瓜，可以保证里面果肉的新鲜。　　木瓜的颜色 　　木瓜有青色的，有黄色的。　　大家在挑选的时候可以挑选深黄色的，这样的日照比较的充足。　　甜度也会稍高一些。　　木瓜的大小 　　太大个的木瓜缺少了木瓜的香味。　　建议大家挑选中小个头的木瓜就可以了。　　味道比较好吃，甜度足。　　木瓜的新鲜 　　水果大家都比较喜欢新鲜的。　　木瓜有两端，尖尖地方如果比较干净，那么是不错的。　　如果两端出现腐烂的样子，那么不建议挑选了。　　木瓜的重量 　　太沉的木瓜，可能是还没有成熟透的。　　所以大家挑选稍沉一些的，不是太沉，也不可以太轻。　　这样的木瓜比较的有嚼劲。　　END 　　

木瓜怎样挑选好坏？

挑选木瓜： 木瓜分两种：青木瓜（表皮为青色，久放不变色。瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。） 熟木瓜（表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出 现。瓤为浅至深橙色，籽为黑色） 青/熟木瓜很好鉴别。一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED". 青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。 熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有，挑木瓜的时候要轻按其表皮，千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。 青木瓜使用很简单，煲肉汤 熟木瓜使用时要注意，木瓜中有胡萝卜素，此物见光即分解为黑色素。所以建议吃完木瓜后4个小时内不要见阳光。 木瓜得根据你的口味来选择，比如喜欢哪个品种呀。一般选木瓜的方法如下：买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。吃法：木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃，不过木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃，比如上锅蒸熟，加蜂蜜吃。木瓜蒸牛奶：木瓜一个，在肚口开一口，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃。木瓜蒸雪蛤：方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜内再蒸，只需蒸10分钟即可。木瓜是美容的佳品，一般情况下，木瓜蒸牛奶就非常好了（雪蛤好贵的哦）生一点的木瓜可以切成片或削成丝，在开水锅内稍烫一下，然后来做凉拌菜，很脆很爽口，不过得是7成熟的瓜才行，太熟的不脆，太生的发苦。