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野山鸡做汤真是太鲜美了
做了这么多年野山鸡 不论是爆炒还是做汤 都有土腥味 记得春节回家 带了几只山鸡给岳父岳母及家人尝尝鲜 岳父的手艺让我大开眼界 吃到了长这么大也没吃过的美味 山鸡汤
他将山鸡剥了皮将山鸡剁成小块放清水冲反复冲洗浸泡 将山鸡血全部洗净 控净 焯水 控干 将水烧开 放入山鸡块 放入姜 葱 八角等佐料 打去浮茉 大火转文火炖制汤汁发白 放入胡椒粉 盐 味精 出锅 盛小汤碗 每碗几块鸡肉 再盛几勺汤加点辣椒香菜 太香了 每每想起他老人家做的汤 都直流口水
注意最关健点 我这么多年做山鸡方法不正确 导致土腥味 原因是腥味来自于鸡血 鸡血一定要冲洗干净 才能做出美味菜肴
怎样抓山鸡怎么捕捉野鸡捕捉野鸡的设备？做野鸡套，无伤捕捉野鸡的方法如下：野鸡套是采用绳子50公分，用5公分钉子把一头拧个小圈，取些钓鱼线做套，用五锁扣系扎筋小圈里，用木棍把扎筋固定上，有圈的一头扎好棉...
东北冬天抓野鸡用什么方法抓野鸡？野鸡有很强的领域观念，在同一地区如果出现同类的话可能原来的主人会不顾一切地出来驱赶出去。猎人正是利用它们的这一特点了，事先把一只经过驯化的野鸡作为活诱饵——料子，把它放...
猎野鸡用什么猎犬最好？警犬是指警方使用的工作犬，猎犬是捕猎犬。警犬中绝大多数靠鼻子吃饭，比如缉毒犬，排爆犬，搜索犬。猎犬也有分工，比如常见的金毛猎犬就是用来叼回水里的野鸭等猎物的。所以擅长游泳。而很多...
野鸡怎么抓？晚上要抓野鸡就要了解野鸡晚上的习性和夜捕工具。1：晴天，地面干燥的夜晚，野鸡一般喜欢在坟堆，草堆，沙坡，空地，树林周边，沟边等地方休息，冬季障碍物少，野鸡特别喜欢在坟堆。2：雨天，地面潮湿...
抓到的野鸡怎么养？刚抓来的野鸡如果数量少，必须先是圈养，或者是笼养为宜。下面是野鸡的相关资料，仅供参考。生活习性适应性广，抗寒，耐粗 生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔300～3000米的...
睡会做套野鸡的套子，最好带图片？套野鸡,用自行车闸线,内小细铁丝,三股,不用把弯平直,活套直径15--16CM,离地6---8CM,用草木做墙留20CM门空放套,套野鸡一定要选在下坡,
野鸡拌脚套怎么做？ 材料：竹签、直径与长度适合的钢丝、长线 步骤： 1、双股绑圈那里弄个活口，绳的长度可以调节套的灵敏度； 2、下图是一个连贯的动作，正常是那个竹签会带出地，更容易套住。 图解： 注：...
晚上抓野鸡方法？夜里拿个疝气灯，在拿个大抄网，10点后去草窝里照野鸡照住眼，然后用网网，要不弹弓或狗打。了解了野鸡的生活习性以后对你打野鸡有很大的帮助，白天野鸡很警惕,弹弓很难射到它们。一般30米以外...
农村的野桃核有什么用？农村山上长的野核桃有什么作用？野核桃在我的家乡天水小陇山林区分布是比较多的，常生长在海拔2000公尺以下的山沟、溪流两岸湿润地方，农区农村基本极少见到。一，初识野核桃我最早碰到野...
画眉鸟吃什么最好喂养不可缺少的三种食物？以画眉有开笼三件事：蚱蜢、粟米和水，缺一不可。1.蚱蜢：画眉鸟最喜欢吃活食，昆虫都喜欢啄食。我们可以喂蚱蜢，不仅方便我们饲养，鸟儿也喜欢。每天二十到三十个为佳。...
八哥不吃食怎么办？我家的八哥吃大米-鸡蛋-豆腐-肉，水果和蔬菜泥，不过最近就只喂专门的八哥饲料不吃东西时就给它洗洗澡，把东西放在那，不要去看它，一会它自己就会吃，同时看看它的毛和便便有没有异常，还有它...
蝈蝈，还喜欢吃什么？威海人喜欢吃虫子，每到六月份的樱桃节，都是一场水果与虫子的饕餮盛宴。一般做法都是油炸的。这个是豆虫生长在豆子地里的。害虫，但是硬生生让威海人吃没有了。蜂蛹，昆嵛山的槐花树多，槐花蜜...