牙齿由牙釉质、牙本质、牙骨质和牙髓4部分组成。
(1)牙本质(Dentin):构成牙的主体,包绕着牙髓腔。
牙本质主要由牙本质小管(dentinal tubule)与间质构成。
牙本质小管从牙髓腔面向周围呈放射状走行,愈向周边愈细,且有分支吻合。
牙本质的内表面有一层成牙质细胞(odontoblast)。
其突起伸入牙本质小管,称牙本质纤维(dentinal fiber)。
牙本质小管之间为间质。
牙本质由胶原纤维与钙化的基质构成,其化学成分与骨质相似,但无机成分约占80%,主要为羟磷灰石,含磷酸钙等,故较骨质坚硬。
有机成分由成牙质细胞产生,主要是胶原蛋白。
牙本质周边部有一些钙化不全的部分,在牙磨片中呈现为不规则的球间隙(牙冠部),或斑点状的颗粒层(牙根部)。
牙本质的部分,在牙磨片中呈现为不规则的球间隙(牙冠部),或斑点状的颗粒层(牙根部)。
牙本质对冷、痛、触觉刺激较敏感,成牙质细胞的突起可能有感受作用,并将信息传给牙髓内的神经末梢。
(2)釉质(enamel):包在牙冠部的牙本质表面,其中无机物约占96%,有机物很少,是体内最坚硬的结构,覆盖在牙冠表面,呈乳白色、略透明、质坚硬,能耐受强大的嚼力。
无机盐约占96%,其中主要成分是磷酸钙、碳酸钙等;有机物成分仅占很少量。
釉质由釉柱和极少量的间质构成。
釉柱呈棱柱状,主要成分为羟基磷灰石结晶。
釉柱从与牙本质交界处向牙冠表面呈放射状紧密排列。
在牙磨片标本上可见以牙尖为中心呈褐色的弧线,称釉质生长线(或称Retzius线),是釉柱在生长过程中间歇性的钙化不全而成。
(3)牙骨质(cementum):包在牙根部的牙本质外面,其组成及结构与骨组织相似。
近牙颈部的牙骨质较薄,无骨细胞。
其营养主要来自牙周膜,并借牙周膜纤维与牙槽骨紧密相接。
由于牙根部炎症的激惹,牙骨质可以发生吸收或增生,甚或与周围骨组织呈骨性粘连。
(4)牙髓(dental pulp):为疏松结缔组织。
血管、淋巴管和神经纤维经牙根孔进入牙髓。
牙髓与牙本质间有一层排列整齐的成牙质细胞,感觉神经末梢包绕成牙质细胞并有极少量进入牙小管内。
牙髓腔的外形与牙体形态大致相似,牙冠部髓腔较大,称髓室,牙根部髓腔较细小,称根管,根尖部有小孔,称根尖孔。
牙髓组织主要包含神经、血管、淋巴和结缔组织,还有排列在牙髓外周的造牙本质细胞,其作用是造牙本质。
当牙冠某一部位有龋或其他病损时,可在相应的髓腔内壁形成一层牙本质,称为修复性牙本质,以补偿该部的牙冠厚度,即为牙髓的保护性反应。
1.牙齿是人体最硬的、高度钙化的组织,从外部观察,整个牙齿由牙冠、牙根和牙颈三部分组成。 如果把牙齿纵向剖开来观察,可见牙齿是由牙釉质(俗称珐琅质)、牙本质和牙骨质三层硬组织以及最里面的牙髓软组织构成。
牙釉质、牙本质、牙骨质含无机成分为96%、70%、40一45%,主要为羟磷灰石或碳羟磷灰石,及少量其它元素。
2.通过扫描电镜和能谱仪测定牙齿的元素可以得出,牙釉质中,钙、磷之含量较大,所以钙、磷这二种成分为构成牙体之主要部分,其他含量较多的元素为镁、钠、铁、铝、硅,含量甚微的元素有铅、锰、铜、银、锡等。
钙、磷、钠等元素,在牙釉质中含量较多,而在牙本质中含量较少。
3.人的牙齿具有许多功能,如咀嚼、发音、美观等,其中最为重要的当属咀嚼功能。咀嚼是一个复杂的过程,咀嚼循环中,食物在上下牙齿间被磨碎,先是食物与牙齿接触,最终上下牙齿直接接触。这都会导致牙齿表面的磨耗。
牙齿作为咀嚼器官长期使用后,表面必然会发生磨耗,牙齿平均每年磨耗量为10 ~ 40 um。
小贴士:
龋齿是怎样形成的?
龋齿俗称“虫牙”,但并不是由一条条肉眼能看到的小虫子咬的。是牙齿表面的细菌在作怪。我们每个人的口腔里都存在大量的细菌,这么多细菌堆积起来,混杂着它们的代谢产物和唾液中的一些成分粘在牙齿的表面就形成了一层菌斑。菌斑中的细菌以糖为养料,能够把糖变成酸。我们的牙齿虽然很硬,但容易受到酸的侵蚀而脱矿,时间长了,牙上就会出现龋洞了。特别是新长出的牙和发育不良的牙,对这种侵蚀的抵抗力更弱,更容易患龋齿。
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