鮣鱼-鮣鱼白豆腐汤做法？

鲨鱼肚子底下什么鱼？

鮣鱼

鲈形目?属的一种.又称印头鱼、吸盘鱼、粘船鱼.体细长,一般体长220～450毫米,最大体长约达1000毫米.前端平扁,向后渐尖,渐成圆柱状.头稍小；头及体前端的背侧平扁,有一长椭圆形吸盘,头的腹侧稍圆凸.吻很平扁,宽,前端略尖.眼小,侧位,距鳃孔较距吻端近.眼间隔很宽平,全由吸盘占据.背鳍2个；第一背鳍变成吸盘,第二背鳍长,始于肛门后上方的附近,前端鳍条较长,最后鳍条的末端伸不到尾鳍基.小鱼尾鳍尖形,大鱼渐变为叉状.广布世界热带亚热带和温带海域,中国沿海均产.

鱼游泳能力较差,主要靠头部的吸盘吸附于游泳能力强的大型鲨鱼或海兽腹面,有时吸附于船底,被带到世界各海洋.当到达饵料丰富的海区,便脱离宿主,摄取食物.然后再吸附于新的宿主,继续向另外海区转移.

鮣鱼白豆腐汤做法？

准备两条鲜活的鲫鱼，清洗干净，两面改上花刀，备用。

再起锅烧油，油热放入处理干净的鲫鱼，煎至两面金黄，

然后再下入两片姜，轻轻地煸一下，倒上淹没鲫鱼量的清水，大火烧开。

再倒入提前切好的豆腐块，小火慢炖15分钟。

再加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，进行调味。

最后撒上香菜和几颗枸杞，焖五分钟就可以起锅了。

谁吃过鮣鱼，求告知做法？

1，将鲫鱼刮鳞，洗净后，放入盘中备用2，皮蛋洗净后去壳切成大块3，将油微热后，把鲫鱼两面煎至微黄4，倒入水，与姜片一起煮沸转中火慢煮20分钟左右5，放入切好的皮蛋，十分钟后放入盐调味关火出锅。