吃狗脚有什么好处-吃猪脚有什么好处？

吃猪脚有什么好处？

猪脚姜，起于明初，有六百多年的历史，是非常有科学根据的，这除了有风俗习惯外，还因为它营养又健康。详细介绍我会稍后整理放出来，现在只是简单说说你室友的做法不能讲猪脚姜，顶多只能叫姜醋蛋。

1、制作猪脚姜主要材料有：甜醋（不同其他任何醋）、猪脚、鸡蛋、姜，根据各人口味，还可能会用到红糖，缺一不可。猪脚姜的鸡蛋好吃有营养，是因为吸收了醋汁，而醋汁味道好是因为里面除了有酸甜味之外，还有姜的辣味和猪脚里面的骨胶原、钙质。少放了猪脚，醋汁里面就没有了猪油、骨胶原和钙质。

2、长时间反复的煮制，这是一个错误的加工方法。任何食物，长时间的煮制，都不适合现代人的体质，这已经有大量的科学数据，可自行查找。制作猪脚姜，应用浸泡为主。

3、吃了这样的食品，心理安慰比实际作用更大，而且可能对身体反而不好。然后猪脚姜就趟枪了。中华文化，博大精深，中医中药守护了我们整个民族上下五千年。强调预防胜于治疗，药疗不如食疗，食疗首选汤疗。在实际中，就体现在养生汤上了，所以会有各式各样的养生汤水，其实猪脚姜也是养生汤的一种延伸，只是把水换成醋罢了。你室友有养生意识，但方法却不对，我们有句古语：差之毫厘缪以千里。希望能对你有帮助。

猪蹄对身体有什么好处？什么人不能吃猪蹄？

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猪蹄中含有的营养也不少，比如有较为丰富的热量、蛋白质、脂肪，一定量的钾、磷、钠、钙、铁、锌、镁、硒元素。其中还有较高的维生素A，少量维生素E成分。

猪蹄带来的最大收益应该是能满足人的口味吧，猪蹄肉香又嫩，软而多汁，一口咬下去，感觉真是好极了。不过由于猪蹄肉多是脂肪成分，所以其中热量高、胆固醇高、油脂高，不适合多吃，一般来说，吃个一根猪蹄已经够了，甚至多了，咱们偶尔饱饱口福就好。

很多人认为猪蹄胶原蛋白丰富，吃了好嫩肤，结果就是，这不一定有效，而且还会让我们长得更胖。胶原蛋白被我们摄入后照样分解成蛋白质，蛋白质分解成氨基酸，然后被人体利用，而且没有定向形成胶原蛋白的义务，身体缺啥，也就会形成啥蛋白质，没有说胶原蛋白吃了就能敷在脸上了。合成胶原蛋白需要脯氨酸、赖氨酸、组氨酸、丝氨酸等主要成分，猪蹄中也就脯氨酸含量较高，就像一个竹筒，一根木板高也打不了水，大家要高度一致才行，所以，我们吃猪蹄的同时，不如来点黄豆，黄豆炖猪蹄，黄豆中氨基酸十分全面丰富，特别是赖氨酸含量较高。

另外，猪蹄汤没有下奶的说法，猪蹄汤油脂过剩，喝多了反而可能会堵奶。怀孕中的母亲喝多了猪蹄汤或者其他肉汤，摄入过多油脂可能还会造成妊娠糖尿病。不过身体虚弱，能量不足，大病初愈的人可以适当喝点猪蹄汤，吃点猪蹄，补充能量很有效果。

因为猪肉热量高油脂大，胆固醇高，所以三高患者、有心脑血管疾病的朋友都不适合多吃猪蹄，少量吃一点解解馋就行。

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