蟋蟀也是可以吃的，在蟋蟀的品种之中，有一种个体比较大的，通体黑色，个头大，力量足，浑身上下泛着油光，就像是刚刚从油瓶子里面爬出来一样，俗称油葫芦，是蟋蟀的一个品种，也是农田里面最为常见的一种昆虫。油葫芦跟蟋蟀极为相似，除了个头大一些之外，油葫芦的尾巴是跟蟋蟀有区别，蟋蟀的尾巴有重叠的两根，而油葫芦则是有三根。
油葫芦个头很大，也是可以被制作成为食材食用的，最为多见的是将油葫芦头、尾、去掉之后，油炸，味道咸香，跟蚂蚱的味道差不多，油葫芦在农田非常的多见，很爱在植株根部打洞，喜爱夜晚出来活动，也有人经常利用油葫芦的趋光性，在晚上使用灯光照射，将其引诱过了之后，进行捕捉。
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农村田地里面的昆虫“油葫芦”和蟋蟀是是什么关系呢？随着小编的思路，我们来捋一捋。
蟋蟀，无脊椎动物，昆虫纲，直翅目，蟋蟀总科。亦称促织，俗名蛐蛐、秋虫、斗鸡、促织等等。蟋蟀是一个大家族的统称，油葫芦是蟋蟀总科的一个分支。相当于大家族里，各族各支的延伸。也就是说蟋蟀和油葫芦是一个大家族里的近亲关系，类似于农村盘根错节的叔伯弟兄，叔伯姊妹，堂叔伯弟兄，堂叔伯姊妹的关系。
在胶东半岛的农村，是在初秋的季节，是捉油葫芦的最佳时机。初秋的清晨，夜露未尽，油葫芦未起翅的季节，孩子们跟着大人到地里捕捉。油葫芦是害虫，大人也鼓励孩子们多多捕捉。有时候在掀开玉米秸秆时，会看到一条小蛇啥的，懒洋洋的盘成一团，见有人惊扰，不慌不忙的走远。偶遇一次就担惊受怕了，战战兢兢的用一米长的棉槐条子先在草丛里拨拉探路，这就是所谓的打草惊蛇吧。
油葫芦捕捉回家，放在盐水里浸泡一夜，第二天母亲会起早做饭，不舍得直接用油炸，家里的花生油太少了，要留着炒菜。
先把油葫芦烘焙慢炒，水分炒干以后，炒出蚂蚱特有的香味，再倒入少量花生油，一会儿便油香扑鼻，盛出，等在一边的小馋猫，心里早就急得猫抓狗挠了，用手小心的拿一个，用嘴吹吹，丢到嘴里，好香！油葫芦的名字果然名不虚传，如果凑巧肚里有籽，会得意的向哥哥炫耀一番，小孩子的世界真是容易满足啊。现在回忆起来，想想都好笑。
以上是小编总结的蟋蟀和油葫芦的区别，油葫芦美味可口，是在那个困难的年代，小时候难得的美食之一。如果您有不同的看法，欢迎留言分享。
蟋蟀是蟋蟀科昆虫总称，油葫芦是蟋蟀昆虫一种，比如人，全世界人都叫人类，下面又分黄种人，白种人，黑人……。
蟋蟀是一种农作物害虫，以植物根，茎，叶为食，对我们农作物具有一定危害性，白天隐藏在自己建筑的穴内，夜间或阴暗天出来觅食，交配。这种昆虫雄性具有领域性占据，当两只雄性相遇很会咬斗，争领地，争配遇，有相互残杀特性，与到雌性相遇多会领入穴内同居，交配，一只雄性穴中可能藏有多只雌性。
油葫芦蟋蟀
蟋蟀的鸣叫，多在夏季大部分植物己生长成熟之后，食物的满足和孤单的8月开始，雄性蟋蟀霸占领地声明威严正告不可侵犯，一旦遇到雌性改变其鸣叫音调，变成求偶方式，多在晚上8点以后鸣叫的欢。当10月份后许多植物始枯萎，气温下降，交配结束，雄性蟋蟀停止鸣叫继续过上孤独冬季。
油葫芦蟋蟀是指很喜欢吃食能产生油脂植物那一种类，如大豆，花生，芝麻那些含油脂量高植物，吃食后生长油葫芦蟋蟀通身油光发亮，普遍全身黑色。其它以别植物为食的很少会通身发亮，一身全黑，有些为区分就叫作油葫芦。
油葫芦蟋蟀由于吃食上偏好不同，身体营养价值贮存上稍比其他蟋蟀高些，这个是能吃食的，以前吃过不少，多以油炸后佐以作料，许多地方有吃食油葫芦侠的习惯，多在秋季的油葫芦蟋蟀生长最健壮之时捕捉作佳肴。
蛐蛐大体上是黑色的，而油葫芦大体上是黄色及少部分身体会变异为黑色。尾巴基本都是三叉型，公的中间一叉为翅膀部的突出，母的中间一叉很长，是排卵器的突出。油葫芦个体上比较大，叫声也很洪亮，而且很凶，还咬人。由于全身光亮，就像刚从油瓶里捞出来，叫声好像从葫芦里传出的声音，还因它爱吃各种油脂食物，如花生大豆芝麻等，所以得油葫芦之名。
油葫芦分布很广，几乎各省都有，现在地里油葫芦已经少了很多，不像以前那么多了。至于你说的可不可以吃，这个问题就博大精深了，中国吃货有什么不可以吃的。油葫芦具有一定的药用价值，利水消肿，清热解毒，主治小便不利，身目浮肿等。用沸水烫死，晒干或者烘干都可以。如果单看外表的话，就可以它蛋白质丰富，油光锃亮。只为口食之欲的话，可以炸着吃，估计会很香很香。
不能多吃，毕竟是野生小动物。
农村田地里的昆虫油葫芦跟蟋蟀有什么区别，油葫芦能吃吗
很高兴回答这个问题，油葫芦跟蟋蟀的区别就是:油葫芦个头比较大.而且公的尾部中间多了一根翅膀形成的刺，母的中间那根刺很长，为排卵器的突出。蟋蟀只有两根。
还有就是身体颜色，油葫芦身体大体上都是黄色的及少部分身体部分会变异为黑色。蟋蟀身体则多为黑褐色。
油葫芦应该是可以吃的，都属于能产生蛋白质昆虫.蛋白质对身体有益，油炸应该可以。
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一、蟋蟀
体长约2厘米，体黑褐色。年生1代，以卵在土壤中越冬。雄性发音器在前翅近基部，以翅摩擦发音。听器位于前足胫节上。穴居性，常在地下、地面或砖石缝中活动，为害植物根、茎、叶、种子和果实等，多于夜间取食，咬食植物近地面的柔嫩部分，造成缺苗，是农业害虫。
蟋蟀是中国东北地区、华北地区、长江下游和华南地区的重要农业害虫，它们破坏各种作物的根、茎、叶、果实和种子，对幼苗的损害特别严重。在南方，花生被蟋蟀破坏的花生幼苗达11%～30%，它们也危害玉米、黄麻、烟草、棉花、大豆和木薯，往往造成缺苗，影响收成。
二、油葫芦
是蟋蟀科昆虫，蟋蟀的一种。体长20~30毫米，宽6~8毫米，触角褐色，长20~30毫米。体色有黑褐色、黄褐色等多种，它浑身油光闪亮。头部黑色，呈圆球形，颜面黄褐色，从其头部背面看，两条触角呈“八”字形，触角窝四人周黑色。
前胸背板黑褐色，有左右对称的淡色斑纹，侧板下半部淡色。前翅背面褐色，有光泽，侧面黄色。尾须很长，能超过后足股节，色较浅。雌虫的产卵瓣平直，比后足股节长。
油葫芦是蟋蟀科昆虫，蟋蟀的一种。
一、蟋蟀
体长约2厘米，体黑褐色。年生1代，以卵在土壤中越冬。雄性发音器在前翅近基部，以翅摩擦发音。听器位于前足胫节上。穴居性，常在地下、地面或砖石缝中活动，为害植物根、茎、叶、种子和果实等，多于夜间取食，咬食植物近地面的柔嫩部分，造成缺苗，是农业害虫。
蟋蟀是中国东北地区、华北地区、长江下游和华南地区的重要农业害虫，它们破坏各种作物的根、茎、叶、果实和种子，对幼苗的损害特别严重。在南方，花生被蟋蟀破坏的花生幼苗达11%～30%，它们也危害玉米、黄麻、烟草、棉花、大豆和木薯，往往造成缺苗，影响收成。
二、油葫芦
是蟋蟀科昆虫，蟋蟀的一种。体长20~30毫米，宽6~8毫米，触角褐色，长20~30毫米。体色有黑褐色、黄褐色等多种，它浑身油光闪亮。头部黑色，呈圆球形，颜面黄褐色，从其头部背面看，两条触角呈“八”字形，触角窝四人周黑色。
前胸背板黑褐色，有左右对称的淡色斑纹，侧板下半部淡色。前翅背面褐色，有光泽，侧面黄色。尾须很长，能超过后足股节，色较浅。雌虫的产卵瓣平直，比后足股节长。
它以各种植物的根、茎、叶为食，对大豆、花生、山芋、马铃薯、栗、棉、麦等农作物有一定的危害性。 它白天隐藏在石块下或草丛中， 夜间出来觅食和交配，雄虫筑穴与雌虫同居。当两只雄虫相遇时，与斗蟋蟀一样，会相互咬斗，有互相残杀的习性。 此昆虫在我国大部分地区1年发生1代，以卵在土中越冬，在翌年春末天气转暖时化为若虫，夏末时化为成虫，夏末秋初为其旺发期，此时荒野之中，到处都可听到其鸣声，此起彼落，连续不断。