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什么样的鱼不能吃?
这是猜谜呢?还是需要知识性的回答呢?
知识性的回答,只要有着生活常识的,或多或少的都能知道一点,那就是,死鱼不能吃,被污染的鱼不能吃,春天鱼生籽的时候不能吃,野生的娃娃鱼不能吃,还有没烧熟的鱼不能吃,等等等……
猜谜就是,木鱼不能吃,画中的鱼不能吃,在水中游动的鱼也不吃,哈哈,人也吃不到的。
1.有异味的鱼不能吃,鱼味不正常,有的鱼有一股煤油味。这种鱼很有可能来自受污染的水域,主要是酚类污染。酚类是一种有机化合物,主要来自焦化、炼油、合成纤维等工厂排出的废水污染水域。人吃了这种受酚类化学物质污染的鱼,将会造成细胞蛋白质变性、沉淀而损害神经、肝脏和肾脏。
2.畸形鱼不能吃,形状奇特而怪异的鱼,是受合成化学致癌物污染或通过生殖细胞传给后代引起遗传变异产生的,很多鱼体内都有肿瘤。如果吃了这种鱼,不仅会影响身体健康,甚至还可能患上莫名其妙的疾病。
3.烧焦的鱼不能吃,鱼肉烧焦后,会含有强烈的致癌物质,所以鱼肉一旦烧焦,坚决不要食用。
4.咸鱼、薰鱼不能吃,因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用。
5.有毒的鱼不能吃,有毒鱼类是指食用后会中毒的鱼类,种类很多,可以分为豚毒鱼类、肉毒鱼类、胆毒鱼类、血毒鱼类和刺毒鱼类。
6.1988年《中华人民共和国野生动物保护法》之列的野生鱼(如中华鲟、文昌鱼、中国大鲵)只能看,不能吃,否则是违法的!
美人鱼
谢谢邀请答题!鱼是大众化菜,鱼的营养极高。几乎家家户户都吃,真是走进千家万户。什么样的鱼不能吃,只有一种鱼不能吃。几乎生活在地球上的鱼都能吃,就连河豚都进了吃货们的肚。我们离海远,没有海鲜吃,只能吃小河的鱼,田里的鱼。
刚才说有一种鱼不能吃,这种鱼在庙里超度灵魂。相伴菩萨永不老去,因为它老去菩萨聆听不到它的乐声。你知道这种鱼了吧,它叫木鱼。
不知道您是说什么种类的鱼不能吃还是表达其他的,我先从我的角度给您回答下: 1、污染水域的鱼不能吃。孕妇食用被污染的鱼,会使胎儿增加发生癌症的危险。
2、吃鱼时一定要彻底洗净烧熟。有些淡水鱼易感染华支睾吸虫囊幼,易在肝内寄生致病,尤以鱼头为重。
3、腌咸鱼不要多吃。腌咸鱼放的时间较长,鱼体脂肪易被空气氧化,产生氧化脂肪酸而酸败,对人体有较强的毒害。此外,鱼肉中的蛋白质分解也会产生有毒物质,研究数据表明,常吃咸鱼患癌的危险比少吃者大45倍。咸鱼中盐也较多,常吃易患高血压。
4、鱼腹黑膜不能吃。鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜,这是鱼腹的保护层,可保护腹腔内壁不受其他脏器的磨擦,也起一种隔离作用,防止其他器官分泌有害物质渗透到肌肉中去。也可以说,这层黑膜是多种有害物的汇聚处,若人吃下去会出现恶心、呕吐或腹泻等。在收拾鱼时一定要去掉腹内黑膜。
5、鱼胆有毒不可食。科学家研究发现,鱼胆中含有一种特异性的有毒物质,这种物质毒性很强,对人的胃肠道、肝脏、肾脏,心脏等多种器官都有损害。做熟后也同样有毒。中毒症状表现为:在半小时至12小时内,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、抽搐等;慢性中毒者,于两三天后出现肝功能衰竭、无尿等,严重者可出现休克、昏迷,甚至死亡。如收拾鱼时不小心将鱼胆弄破,可放一点白酒,鱼胆汁就会溶解,再用水冲洗干净就可以了。但鱼胆是绝对不能吃的。用鱼胆治病时,应在医生指导下服用,以免中毒。
什么样的鱼孕妇不能吃?
美国食品及药品监查局FDA以及它的顾问们列出四种含汞量较高的鱼类,人们认为汞这种物质能够对未出生的孩子造成损害。这四种鱼类是:鲨鱼、旗鱼、王鲭鱼、方头鱼。但消费者协会却认为,这个列表还要包括其他的一些鱼类,例如金枪鱼。
美国国家科学研究院推测:每年约有60.000新生儿由于其母亲在怀孕期间摄入汞而使其大脑遭到损害。
1、鱼胆没有弄掉或者鱼胆被搞破的鱼
因为鱼的胆汁中含有强毒性的毒素,如鲤醇硫酸酯钠等,人体吸收后有可能发生中毒。鱼胆被弄破的鱼肉上会有胆汁的残留,不容易清洗干净。所以在买鱼或者杀鱼的时候要小心一些,别弄破鱼胆。所以中医认为鱼胆有清热解毒、明目止咳的功效的说法是错误的。大家以后一定要把鱼胆干脆扔掉 !
2、在工业园区小河里的鱼
现在的人追求健康,认为人工养殖的鱼很有可能被喂了不健康的饲料,因此,常常会选择食用野外的鱼,一般闲暇的时候还会自己去野钓,但是,在工业园区的河里长大的鱼,可能因为周围的环境被污染,身体存在重金属物质,如果吃了这种鱼,就会对身体健康产生影响,造成慢性中毒。甚至一些含有铅、汞的鱼会造成致癌风险。
除了受国家保护的动物外,所有鱼只要处理得当都是可以食用的。
长相异状的鱼类不要吃,防止是因为受到环境污染导致的:有异味的鱼也最好别吃
这个对于喜欢吃鱼的人还真要注意,下面是我整理得一部分:
含有毒素的鱼种类很多,它们生活在淡水或海水水域。既有硬骨鱼,也有软骨鱼。按鱼毒的种类区分,常见的有以下几种:
1. 含神经毒素的鱼 如众所周知的河豚,它的卵巢、肝脏、血液和肾脏中均含有侵害神经组织的剧毒物质。仅半毫克的河豚毒素就可使人致死。
2. 含血毒的鱼 这种鱼的血液中含有鱼血毒素。在江河中生活的黄鳝和鳗鱼都含有血毒。血毒经高温处理可以失效。但人类喜欢生吃黄鳝血,说有滋补作用,有时可对胃造成毒害。
3. 含卵毒的鱼 含卵毒的主要是某些裂腹鱼亚科的鱼类。成熟的鱼卵毒性最大。毒物是珠朊型蛋白。高温处理后仍有毒性。人吃进100—200克鱼卵即会中毒。但肉无毒。
4. 含胆毒的鱼 以鲩鱼、鳙鱼(大头鱼)、鲢鱼(鳊鱼)和鲤鱼的胆毒毒力最强。常引发人的中毒。胆毒主要损害肾、肝、心、脑等组织。有人误认为鱼胆可以治病而吞食,严重时可发生死亡。
5. 含组胺酸过多的鱼 鱼内含过多的组胺酸也可引发人的中毒,这一类鱼大部是青色的皮肤,红色的肉。如青鳞鱼、鲐鱼、师鱼和金线鱼等。当在适宜的条件下,存在于这些鱼体内的组胺酸经过分解,可生成大量的组胺与一种叫秋刀鱼毒素的物质使人中毒。
至于识别有毒的鱼产品的问题比较复杂,特别是当将有毒的鱼加工为鱼脯、鱼粉、或其它半成品与成品之后,由于鱼的原来面目皆非,这时,这些产品只有通过实验室的检测,才能判定其中是否含有毒素。
木魚不能吃
10人回答
匿名网友
2021-12-13 11:05:45这是猜谜呢?还是需要知识性的回答呢?
知识性的回答,只要有着生活常识的,或多或少的都能知道一点,那就是,死鱼不能吃,被污染的鱼不能吃,春天鱼生籽的时候不能吃,野生的娃娃鱼不能吃,还有没烧熟的鱼不能吃,等等等……
猜谜就是,木鱼不能吃,画中的鱼不能吃,在水中游动的鱼也不吃,哈哈,人也吃不到的。
匿名网友
2021-12-13 11:05:451.有异味的鱼不能吃,鱼味不正常,有的鱼有一股煤油味。这种鱼很有可能来自受污染的水域,主要是酚类污染。酚类是一种有机化合物,主要来自焦化、炼油、合成纤维等工厂排出的废水污染水域。人吃了这种受酚类化学物质污染的鱼,将会造成细胞蛋白质变性、沉淀而损害神经、肝脏和肾脏。
2.畸形鱼不能吃,形状奇特而怪异的鱼,是受合成化学致癌物污染或通过生殖细胞传给后代引起遗传变异产生的,很多鱼体内都有肿瘤。如果吃了这种鱼,不仅会影响身体健康,甚至还可能患上莫名其妙的疾病。
3.烧焦的鱼不能吃,鱼肉烧焦后,会含有强烈的致癌物质,所以鱼肉一旦烧焦,坚决不要食用。
4.咸鱼、薰鱼不能吃,因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用。
5.有毒的鱼不能吃,有毒鱼类是指食用后会中毒的鱼类,种类很多,可以分为豚毒鱼类、肉毒鱼类、胆毒鱼类、血毒鱼类和刺毒鱼类。
6.1988年《中华人民共和国野生动物保护法》之列的野生鱼(如中华鲟、文昌鱼、中国大鲵)只能看,不能吃,否则是违法的!
匿名网友
2021-12-13 11:05:45美人鱼
宠来也
2021-12-13 11:05:45谢谢邀请答题!鱼是大众化菜,鱼的营养极高。几乎家家户户都吃,真是走进千家万户。什么样的鱼不能吃,只有一种鱼不能吃。几乎生活在地球上的鱼都能吃,就连河豚都进了吃货们的肚。我们离海远,没有海鲜吃,只能吃小河的鱼,田里的鱼。
刚才说有一种鱼不能吃,这种鱼在庙里超度灵魂。相伴菩萨永不老去,因为它老去菩萨聆听不到它的乐声。你知道这种鱼了吧,它叫木鱼。
匿名网友
2021-12-13 11:05:45不知道您是说什么种类的鱼不能吃还是表达其他的,我先从我的角度给您回答下: 1、污染水域的鱼不能吃。孕妇食用被污染的鱼,会使胎儿增加发生癌症的危险。
2、吃鱼时一定要彻底洗净烧熟。有些淡水鱼易感染华支睾吸虫囊幼,易在肝内寄生致病,尤以鱼头为重。
3、腌咸鱼不要多吃。腌咸鱼放的时间较长,鱼体脂肪易被空气氧化,产生氧化脂肪酸而酸败,对人体有较强的毒害。此外,鱼肉中的蛋白质分解也会产生有毒物质,研究数据表明,常吃咸鱼患癌的危险比少吃者大45倍。咸鱼中盐也较多,常吃易患高血压。
4、鱼腹黑膜不能吃。鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜,这是鱼腹的保护层,可保护腹腔内壁不受其他脏器的磨擦,也起一种隔离作用,防止其他器官分泌有害物质渗透到肌肉中去。也可以说,这层黑膜是多种有害物的汇聚处,若人吃下去会出现恶心、呕吐或腹泻等。在收拾鱼时一定要去掉腹内黑膜。
5、鱼胆有毒不可食。科学家研究发现,鱼胆中含有一种特异性的有毒物质,这种物质毒性很强,对人的胃肠道、肝脏、肾脏,心脏等多种器官都有损害。做熟后也同样有毒。中毒症状表现为:在半小时至12小时内,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、抽搐等;慢性中毒者,于两三天后出现肝功能衰竭、无尿等,严重者可出现休克、昏迷,甚至死亡。如收拾鱼时不小心将鱼胆弄破,可放一点白酒,鱼胆汁就会溶解,再用水冲洗干净就可以了。但鱼胆是绝对不能吃的。用鱼胆治病时,应在医生指导下服用,以免中毒。
什么样的鱼孕妇不能吃?
美国食品及药品监查局FDA以及它的顾问们列出四种含汞量较高的鱼类,人们认为汞这种物质能够对未出生的孩子造成损害。这四种鱼类是:鲨鱼、旗鱼、王鲭鱼、方头鱼。但消费者协会却认为,这个列表还要包括其他的一些鱼类,例如金枪鱼。
美国国家科学研究院推测:每年约有60.000新生儿由于其母亲在怀孕期间摄入汞而使其大脑遭到损害。
宠来也
2021-12-13 11:05:451、鱼胆没有弄掉或者鱼胆被搞破的鱼
因为鱼的胆汁中含有强毒性的毒素,如鲤醇硫酸酯钠等,人体吸收后有可能发生中毒。鱼胆被弄破的鱼肉上会有胆汁的残留,不容易清洗干净。所以在买鱼或者杀鱼的时候要小心一些,别弄破鱼胆。所以中医认为鱼胆有清热解毒、明目止咳的功效的说法是错误的。大家以后一定要把鱼胆干脆扔掉 !
2、在工业园区小河里的鱼
现在的人追求健康,认为人工养殖的鱼很有可能被喂了不健康的饲料,因此,常常会选择食用野外的鱼,一般闲暇的时候还会自己去野钓,但是,在工业园区的河里长大的鱼,可能因为周围的环境被污染,身体存在重金属物质,如果吃了这种鱼,就会对身体健康产生影响,造成慢性中毒。甚至一些含有铅、汞的鱼会造成致癌风险。
匿名网友
2021-12-13 11:05:45除了受国家保护的动物外,所有鱼只要处理得当都是可以食用的。
匿名网友
2021-12-13 11:05:45长相异状的鱼类不要吃,防止是因为受到环境污染导致的:有异味的鱼也最好别吃
匿名网友
2021-12-13 11:05:45这个对于喜欢吃鱼的人还真要注意,下面是我整理得一部分:
含有毒素的鱼种类很多,它们生活在淡水或海水水域。既有硬骨鱼,也有软骨鱼。按鱼毒的种类区分,常见的有以下几种:
1. 含神经毒素的鱼 如众所周知的河豚,它的卵巢、肝脏、血液和肾脏中均含有侵害神经组织的剧毒物质。仅半毫克的河豚毒素就可使人致死。
2. 含血毒的鱼 这种鱼的血液中含有鱼血毒素。在江河中生活的黄鳝和鳗鱼都含有血毒。血毒经高温处理可以失效。但人类喜欢生吃黄鳝血,说有滋补作用,有时可对胃造成毒害。
3. 含卵毒的鱼 含卵毒的主要是某些裂腹鱼亚科的鱼类。成熟的鱼卵毒性最大。毒物是珠朊型蛋白。高温处理后仍有毒性。人吃进100—200克鱼卵即会中毒。但肉无毒。
4. 含胆毒的鱼 以鲩鱼、鳙鱼(大头鱼)、鲢鱼(鳊鱼)和鲤鱼的胆毒毒力最强。常引发人的中毒。胆毒主要损害肾、肝、心、脑等组织。有人误认为鱼胆可以治病而吞食,严重时可发生死亡。
5. 含组胺酸过多的鱼 鱼内含过多的组胺酸也可引发人的中毒,这一类鱼大部是青色的皮肤,红色的肉。如青鳞鱼、鲐鱼、师鱼和金线鱼等。当在适宜的条件下,存在于这些鱼体内的组胺酸经过分解,可生成大量的组胺与一种叫秋刀鱼毒素的物质使人中毒。
至于识别有毒的鱼产品的问题比较复杂,特别是当将有毒的鱼加工为鱼脯、鱼粉、或其它半成品与成品之后,由于鱼的原来面目皆非,这时,这些产品只有通过实验室的检测,才能判定其中是否含有毒素。
宠来也
2021-12-13 11:05:45木魚不能吃