如果人体缺乏维生素B12，会怎样？

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维生素B12又叫甲钴胺，是一种水溶性维生素，广泛存在于我们的身体细胞，参与DNA合成代谢。

一、维生素B12的吸收代谢

食物中的维生素B12进入我们的胃肠道后，需要与胃壁分泌的内因子结合，然后在肠道吸收。

50%的维生素B12储存在肝脏，通过胆汁分泌，过量的维生素B12通过尿液排出体外。

如果有萎缩性胃炎等疾病，即使饮食中的摄入量正常，也有可能影响维生素B12的吸收。

二、维生素B12的生理作用

1.参与DNA的合成代谢；

2.参与红细胞的形成；

3.参与蛋白质、脂肪、糖分的代谢；

4.参与神经髓鞘的合成与代谢；

5.参与叶酸的吸收，等。

三、缺乏维生素B12会出现什么症状？

1.神经系统：会出现头痛、记忆力减退、痴呆、抑郁、行走不稳，感觉异常，等；

2.巨细胞贫血（恶性贫血）；

3.消化不良、食欲不振等；

4.皮肤苍白、干燥、褪皮等。

四、什么样的人容易出现维生素B12缺乏？

1.维生素B12存在于动物性食物，长期素食者容易缺乏；

2.维生素B12的吸收依赖于胃肠道，有胃肠道疾病的人容易缺乏；

3.50岁以上、孕妇或其他有特殊需要的人，可能需要额外补充。

五、哪些食物中维生素B12含量比较丰富？

动物肝脏、瘦肉、牛奶、奶酪、鸡蛋、虾、贝壳类食物等都含有不错的维生素B12，如果每天正常摄入这些食物，足够我们日常需要的维生素B12的量。

如果不能正常摄入足够的维生素B12，可以通过口服维生素B12来补充。包括甲钴胺、腺胺钴胺或者多种维生素片等。注意复合维生素B中不含维生素B12，需要补充维生素B12的单服用复合维生素B12无效。

有些急需补充维生素B12的情况下也可以肌肉注射或静脉注射补充维生素B12。

总之，维生素B12对我们的身体非常重要，均衡饮食，注意营养，一般都可摄入足够，如果摄入不够，可以口服或注射维生素B12。

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维生素B12，又叫钴胺素，是发现最晚的维生素，也是唯一含有金属元素（钴）的一种维生素，它属于B族维生素家族中的一员，对于维持人体的正常生理功能有着重要的作用，长期缺乏维生素B12，会引发身体多个方面的健康问题。今天我们就来介绍下这个重要的维生素。

缺乏维生素B12身体会怎么样？

要了解缺乏维生素B12会如何？主要还是要从维生素B12在人体中的生理功能谈起，维生素B12是一种重要的辅酶，具有促进红细胞发育生长，促进叶酸吸收运转，促进蛋白质合成和利用，促进脂肪酸，碳水化合物的运转利用，促进神经系统健康发育等方面的生理作用，身体缺乏维生素B12时，可能会出现如下的问题：

1. 恶性贫血：维生素B12具有促进红细胞生成和生长的作用，长期缺乏维生素B12，可能会引起巨幼红细胞性贫血；

2. 缺乏维生素B12还可能导致月经不调的现象；

3. 儿童缺乏维生素B12，会表现为发育迟缓，情绪异常，反应迟钝，最终会导致贫血的发生；

4. 缺乏维生素B12会影响叶酸（维生素B9）的利用率，这是B族维生素协同作用的典型例子，叶酸对于神经系统的健康发育和心血管系统的健康维护，都是很重要的维生素；

5. 缺乏维生素B12会影响神经系统的健康，可能会导致周围神经炎的发生，通常表现为感觉异常，运动神经和感觉神经均可能会累及。

6. 缺乏维生素B12，还可能会导致食欲不振，精神萎靡，舌，唇，牙龈发白，出血等症状。

上述症状，通常是缺乏维生素B12可能出现的问题或产生的症状，但并不是具有上述症状就一定会缺乏维生素B12，对于具有上述症状的朋友，不妨去查一下血清维生素B12，如果低于100μμg/ml，那么就可以诊断为维生素B12缺乏。

哪些人可能会缺乏维生素B12

维生素B12在人体内的吸收较为特殊，通常人体内维生素B12的来源主要是动物性的食物，但维生素B12需要在胃酸的环境下才能从动物性食物中释放出来，同时与胃黏膜分泌的一种糖蛋白因子结合后，进入肠道才会被人体吸收，另外，人体内的肠道细菌也会合成维生素B12，因此，如果存在以下情况的朋友，应当更关注维生素B12缺乏的问题：

1. 长期素食不吃肉类的朋友；

2. 有消化道疾病的朋友，特别是萎缩性胃炎或肠道吸收不好的情况；

3. 长期服用质子泵抑制剂抑制胃酸过度分泌的朋友；

4. 长期服用二甲双胍的朋友；

5. 肠道菌群紊乱的朋友；

6. 老年人

对于这种情况，如果身体又出现相关症状的情况下，不妨去查一下是否有维生素B12缺乏的情况，如果缺乏，可以根据缺乏的情况，通过饮食调理、服用或注射药物等方式，来补充维生素B12。