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蒸螃蟹需要多长时间
清蒸螃蟹的时间得看蒸煮的方法和螃蟹的大小。
冷水蒸螃蟹
冷水蒸螃蟹在还没开火时候便将螃蟹放入蒸锅中，随着蒸汽的慢慢上升，温度慢慢增高，最终使得螃蟹蒸熟，这种过程比较慢，但成熟比较均匀，一般需要20分钟左右。
开水蒸螃蟹
开水蒸螃蟹是在水开之后蒸笼已经有很高温度的热气之后将螃蟹放上，能在很短时间内把螃蟹蒸熟，这种方法一般要考虑到螃蟹的大小，一般3~4两的螃蟹蒸12分钟即可，而在4两以上的螃蟹需要蒸15分钟以上。
15分钟以上。螃蟹蒸得时间太短，就不能杀死螃蟹体内的微生物，但是如果蒸得时间太长，会使蟹肉变老，所以螃蟹蒸十五分钟左右就差不多了。建议用冷水蒸螃蟹，虽然用冷水蒸螃蟹过程比较慢，但是可以均匀成熟，更能得到完整的螃蟹肉。
螃蟹煮多长时间？很多人都知道大闸蟹是清蒸的，其实也可以水煮，而且味道也不错，和清蒸大闸蟹算是各有千秋吧！这里就来详细解答一下题主说的水煮问题。首先准备一锅水，和清蒸大闸蟹一样，水煮大闸蟹也是冷水上锅，...
蒸螃蟹一般多长时间为好?为什么？有人说蒸螃蟹得先把蟹杀死，怎么杀？开水烫吗？那我告诉你，蟹脚全掉光。蒸蟹步骤如下：一，绑蟹，避免它加热后乱爬，里面的黄散开。二：洗刷，反正脚，大鳌都绑住了不会夹人， 放...
螃蟹上气后蒸几分钟？螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。
螃蟹怎么区分公母？看图学知识，公蟹肚子上的壳像倒三角形状，母蟹肚子上的壳是椭圆形。螃蟹怎么分公母？分辨螃蟹的公母要从螃蟹的腹部、底部、脐部、内容等方面去进行分辨，一般是白色的蟹膏就是公蟹1、看腹部。集...
螃蟹吃什么食物长得快？如果人工养殖螃蟹可以给它吃的东西是比较多的，可以给它的喂一些鱼虫干之类的，野生螃蟹就吃鱼虾尸体。 螃蟹是杂食动物。一般人工养殖的是以腐殖食物为主，有的饲养者还会喂养一些鱼虫干或者...
螃蟹公母怎么区分图片？1、看腹部公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。2、看蟹脚母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公...
螃蟹哪些部位不能吃？1、蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪?打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不可食用。2、蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软...
螃蟹哪些部位不能吃？蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除;蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根...
螃蟹怎么养鱼缸？螃蟹，放在浅一点的鱼缸里，放1—2块石头露出水面，给他吃青菜（少量）可以给他吃面包虫,也可以喂小鱼想容易换水清洗就在你的容器里放些卵石,铺一层之后加入水,水盖过卵石便可不可太多.它需要...
吃螃蟹的季节快到了，怎么分辨，公螃蟹和母螃蟹母？继续努力 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "thumb_url": "2429900004e495813b2e...
海螃蟹怎么处理干净？浸泡十分钟左右就可清洗了。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部，抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上...
螃蟹到底是母的好吃还是公的好吃？大家好，我是坏男人，吃螃蟹到底是母的好吃还是公的好吃？这道题我来解答下。首先，我个人认为，公蟹母蟹的味道是一个样的。只是有的时候受季节性影响，母蟹会有蟹黄，有很多食客就...