问问各位鸡胸肉的热量包括它所含蛋白质的热量吗？希望得到专业回答？

谢谢邀请。

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与乳清蛋白中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。

鸡胸中的热量不仅包括蛋白质还包括脂肪和碳水化合物，虽然后两者比例低，但是鸡胸肉里也含有，因此热量也会一并记录进去。下图是鸡胸肉的主要成分。

一种食材的热量计算公式是

热量=蛋白质含量*4＋碳水化合物含量*4＋脂肪含量*9

鸡胸热量=19.4*4+2.5*4+5*9=132.6≈133千卡

以上，希望可以帮到你。再次感谢邀请。

为什么鸡胸肉更适合减肥？

就我个人的感觉来说，其实就是便宜

现在是2020年六月六日，在我写下这个答案的时候，我们这鸡胸肉的价格是120元10公斤。

也就是一箱120元，20斤。平均下来就是6块钱一斤。

其他比较常见的肉类比如猪肉，我们这现在稍微便宜一些了，大概是20快上下浮动，牛肉一直都是40快上下。

然后我们比较一下鸡胸肉、牛肉、猪肉的蛋白质含量

首先看鸡胸肉，如下图。

再看牛肉，如下图。

最后看猪肉（注意是瘦的），如下图。

这么比较下来的话，不难看出，其实他们的蛋白质含量都差不多。谁也不会比谁更优秀多少。

最后我们来比较一下鸡胸肉、牛肉、猪肉的热量高低

先看鸡胸肉，如下图。

再看牛肉，如下图。

最后看猪肉（注意是瘦的），如下图。

可以看出只要是瘦肉，就算是被广泛吹捧成健身圣食的鸡胸肉，也没比被诟病颇深的猪肉其实差多少，而热量最低的就是牛肉，但是价格也是最贵的。

最后总结一下

在减脂期间，蛋白质的摄入量是非常重要的，几乎需要每餐都加入，从食用成本上来说，鸡胸肉是最合算的。

但如果不差钱，其实瘦的牛肉才是最合适的减脂肉类，但谁让我穷呢。

减肥期间为什么提倡吃鸡胸肉？鸡腿不可以吗？

减肥期间为什么提倡吃鸡胸肉，鸡腿不可以吗？减肥提倡吃鸡胸肉是因为鸡胸肉的蛋白质含量较高，但是脂肪含量却很低，这样有助于减肥的效果。不过也并不是说鸡腿不能吃，鸡肉的各个部分的脂肪含量，除了鸡胸肉最低以外，就是鸡腿了，所以减肥期间鸡腿也是可以吃的。

通常很多人吃的都是水煮的鸡肉，因为烹饪也会增加脂肪的摄入，对于其实不一定非要用水煮，比如鸡腿，完全可以放好一些盐或者胡椒等调料以后，不放油，用锡纸包着放在烤箱中烤，这样不会增加油脂的摄入，还会降低鸡腿的脂肪，一个鸡腿的脂肪大概在20%左右，这种做法以后脂肪可以降到8%，如果去皮食用，脂肪含量会更低。

减肥期间，除了动物肥肉一个油炸类的食物最好不吃，其实很多食物都是可以吃的，只要注意烹饪的方式，以及摄入的总量就可以，再搭配一些饱腹感较强的蔬菜，这样搭配后的效果更好。